36 ώρες στο Σιέμ Ριπ της Καμπότζης

Το αδυσώπητο κλίμα της Καμπότζης θα σας εξουθενώσει, στην προσπάθειά σας να απολαύσετε τις αρχαιότητες του Ανγκορ Βατ. Για τον λόγο αυτό, η τουριστική κωμόπολη του Σιέμ Ριπ, κοντά στο σύμπλεγμα του Ανγκορ, έχει μετατραπεί σε πραγματική όαση περιποίησης και γαστρονομίας, στην υπηρεσία του Δυτικού επισκέπτη.

Παρασκευη
5 μ.μ. - 10 μ.μ. Τέχνη και κάρυ
Με τα επιβλητικά μνημεία του Ανγκορ Βατ να βρίσκονται μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα μακριά, δεν είναι δύσκολο να καταλάβετε γιατί το Σιέμ Ριπ έγινε το επίκεντρο της σύγχρονης τέχνης στην Καμπότζη. Κάντε τη βόλτα σας στις μικρές, αλλά ενδιαφέρουσες, γκαλερί. Στο εστιατόριο Μερίκ, θα απολαύσετε δείγμα της υψηλής γαστρονομίας της χώρας, ενώ για να κλείσετε την πρώτη σας ημέρα, απολαύστε μασάζ στο Φραντζιπάνι σπα, με ειδικότητα στα λουλούδια και την αρωματοθεραπεία.

Σαββατο
5 π.μ. - Μεσημέρι. Θέα από ψηλά
Ξυπνήστε πριν χαράξει και επισκεφθείτε τον αρχαιολογικό χώρο του Ανγκορ Βατ. Οι ώρες πριν και αμέσως μετά το ξημέρωμα είναι οι πιο δροσερές και λιγότερο πολυσύχναστες για το σύμπλεγμα των 100 ναών. Στο γαλλικό εστιατόριο «Chez Sofia» θα γνωρίσετε τον μάγειρα-ιδιοκτήτη Ματιέ Ριβό και τις λεπτεπίλεπτες γεύσεις του.
4 μ.μ. - 11 μ.μ. Αγορές και κουζίνα
Μετά την αναγκαία σας μεσημεριανή σιέστα, επισκεφθείτε το αρωματοπωλείο «Σαντέρ ντ'Ανγκόρ», που εμπορεύεται προϊόντα τοπικών συλλόγων αρωγής απόρων και αναπήρων πολέμου. Στο εστιατόριο Πιονγιάνγκ, ευειδείς Βορειοκορεάτισσες σερβιτόρες θα σας κάνουν να αλλάξετε γνώμη για την απομονωμένη σταλινική χώρα. Για να αποφύγετε την τουριστική συνοικία νυχτερινών κέντρων, Παμπ Στριτ, πηγαίνετε στο «Μις Ουόνγκ», για μία γεύση αποικιοκρατίας και ηρεμίας.

Κυριακη
7 π.μ. - 11 π.μ. Ναός στη... ζούγκλα
Το ξημέρωμα είναι η ώρα για συναντήσεις και παρέα των Καμποτζιανών. Στην παλιά αγορά Πσάαρ Τσα θα πιείτε τον καφέ σας (ή το βραστό σας χοιρινό, αν προτιμάτε...), παρατηρώντας την κίνηση της πόλης. Για να κλείσετε τη διαμονή σας, νοικιάστε ταξί και επισκεφθείτε το ναό Μπενγκ Μεάλεα. Χτισμένος τον 12ο αιώνα, ο ναός κοντεύει να βουλιάξει μέσα στη ζούγκλα, ενώ το κυριότερο προτέρημά του είναι ότι έχει ελάχιστους επισκέπτες.

Χρήσιμες πληροφορίες
Πού να μείνετε:
La Residence d'Angkor (River Road,, 855-63-963-390, www.residencedangkor.com), Viroth's Hotel (0658 Wat Bo Village, 855-63-761-720, www.viroth-hotel.com).
Τι να κάνετε:
McDermott Gallery (FCC Complex, Pokambor Avenue, 855-12-274-274, www.mcdermottgallery.com), M?ric (Sivatha Boulevard, 855-63-966-000, www.hoteldelapaixangkor.com), Frangipani Spa (617/615 Hup Guan Street, 855-12-982-062, www.frangipanisiemreap.com), Chez Soph?a (across from Angkor Wat, 855-12-858-003), Senteurs d'Angkor (Pithnou Street, 855-63-964-801, www.senteursdangkor.com), Samatoa (Pithnou Street, 855-63-96-53-10, www.samatoa.com), Restaurant Pyongyang (4 Airport Road, 855-63-760-260), Miss Wong (the Lane, 855-92-428-332), Linga Bar (the Passage, 855-12-246-912, www.lingabar.com).

(πηγή: www.kathimerini.gr, 3/1/2009)